Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) on laialdaselt kasutatav polümeerühend, millel on mitmesuguseid rakendusi meditsiinis, toidu, kosmeetika ja ehituse alal. HPMC hüdrofiilsuse ja lipofiilsuse küsimus sõltub peamiselt selle keemilisest struktuurist ja molekulaarsest omadusest.
HPMC keemiline struktuur ja omadused
HPMC on mitteioonne tselluloosi derivaat, mis moodustub hüdroksüpropüül- ja metüülrühmade sisestamise teel tselluloosi molekulaarsesse struktuuri. Selle molekulaarne ahel sisaldab hüdrofiilset hüdroksüül (-OH) ja lipofiilset metüül (-ch3) ning hüdroksüpropüül (-ch2ch (OH) CH3) rühmi. Seetõttu on sellel kaks afiinsust, nii hüdrofiilsed kui ka lipofiilsed, kuid hüdrofiilsus on pisut domineeriv. See omadus annab sellele hea lahustuvuse, kile moodustavad ja paksendavad omadused ning võib moodustada vesilahuste ja orgaaniliste lahustite stabiilseid kolloidseid dispersioone.
HPMC hüdrofiilsus
HPMC struktuuris hüdroksüülrühmade suure arvu tõttu on selle molekuliahel tugev hüdrofiilsus. Vees võib HPMC moodustada vesiniksidemeid, võimaldades molekulidel vees lahustuda ja moodustada suure viskoossusega lahuse. Lisaks on HPMC -l ka suurepärane veepeetus ja seda kasutatakse laialdaselt meditsiini, toidu ja kosmeetika paksendaja ja stabilisaatorina. Näiteks saab HPMC-d kasutada püsiva vabastamise ainena farmatseutilistes preparaatides, et lükata kehas ravimite vabanemise määr edasi ja parandada ravimite efektiivsuse stabiilsust.
HPMC lipofiilsus
Metüül- ja hüdroksüpropüülrühmadel on HPMC molekulis teatav hüdrofoobsus, seega on HPMC -l ka teatav lipofiilsus, eriti madala polaarsuse või orgaaniliste lahustite korral, et moodustada stabiilne lahus. Selle lipofiilsus võimaldab tal seguneda mõne õlifaasi ainega, mis suurendab HPMC kasutamispotentsiaali õlis-vees (O/W) emulsioonides ja lateksites. Mõnedes emulsioonides või ühendpreparaatides aitab HPMC lipofiilsus moodustada ühtlaselt hajutatud süsteemi hüdrofoobsete ainetega, optimeerides seeläbi koostisosade jaotust ja stabiilsust.
HPMC rakendamine
Farmatseutilised preparaadid: HPMC-d kasutatakse tablettides sageli püsiva vabastamise kattematerjalina, kasutades ravimi vabanemise määra kontrollimiseks selle hüdrofiilsust ja kile moodustavaid omadusi.
Toiduainetööstus: Toidus kasutatakse HPMC -d paksendajana ja veehoidlana toidu säilivusaja pikendamiseks ja maitse parandamiseks.
Ehitusmaterjalid: HPMC vees lahustuvus ja paksenemise efekt muudavad selle ehitamisel tsemendimördi paksendajaks, parandades materjali töövõimet ja vee hoidmisvõimet.
Kosmeetika: nahahooldustoodetes saab HPMC -d kasutada emulgaatori stabilisaatorina. Hüdrofiilsuse tõttu võib see moodustada vesmaatriksi, et säilitada toote niisutav toime ja tekstuur.
HPMC on amfifiilne polümeermaterjal, mis on nii hüdrofiilne kui ka lipofiilne, kuid kuna sellel on rohkem hüdroksüülrühmi, on sellel tugevam hüdrofiilsus.
Postiaeg: 15. veebruar 20125