Naatriumkarboksümetüültselluloosi konfigureerimise käigus on meie tavaline praktika suhteliselt lihtne, kuid neid on mitu, mida ei saa koos konfigureerida.
Esiteks on see tugev hape ja tugev leelised. Kui see lahus segatakse naatriumkarboksümetüültselluloosiga, põhjustab see naatriumkarboksümetüültselluloosi põhilisi kahjustusi;
Teiseks ei saa kõiki raskemetalle konfigureerida;
Lisaks ei segata naatriumkarboksümetüültselluloosi kunagi orgaaniliste kemikaalidega, nii et me ei tohiks sulatada naatriumkarboksümetüültselluloosi etanooliga, kuna sademed ilmnevad kindlasti;
Lõpuks tuleb märkida, et kui naatriumkarboksümetüültselluloos reageerib želatiini või pektiiniga, on koagglomeraatide moodustamine väga lihtne.
Ülaltoodu on mõned asjad, millele peame naatriumkarboksümetüültselluloosi konfigureerimisel tähelepanu pöörama. Üldiselt peame konfigureerimisel reageerima ainult naatriumkarboksümetüültselluloosi veega.
Naatriumkarboksümetüül tselluloos (tuntud ka kui: karboksümetüül tselluloosi naatriumsool, karboksümetüültselluloos, CMC, karboksümetüül, tselluloosnaatrium, kabioksümetüül tselluloosi naatriumpoolsool) on tänapäeval kõige laialdasemalt kasutatav ja suurim kogus maailmas. tselluloosi tüübid.
FAO ja kes on heaks kiitnud naatriumkarboksümetüültselluloosi kasutamise toidus. See kiideti heaks pärast väga rangeid bioloogilisi ja toksikoloogilisi uuringuid ja teste. Rahvusvaheline standardne turvaline tarbimine (ADI) on 25 mg/(kg · d), see tähendab umbes 1,5 g/päevas inimese kohta.
Naatriumkarboksümetüültselluloos pole mitte ainult hea emulsiooni stabilisaator ja paksendaja toidurakendustes, vaid sellel on ka suurepärane külmutamine ja sulamise stabiilsus ning see võib parandada toote maitset ja pikendada ladustamisaega.
Postiaeg: 20. veebruar-20125